Die Marokkanische Weihnachtsgans (5kg+)

Die Marokkanische Weihnachtsgans (5kg+)

Artikelnummer: AG12-Spezi-marokko
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Die „Marokkanische Gans" - Gans mit Beilagen für 4 Personen

 

Die „Marokkanische Gans" (Rohgewicht 5kg +) für 4 Personen.

 

Auch der afrikanische Kontinent bietet eine leckere und aromenreiche Variation der Gans.

 

Die Füllung besteht aus:

  • Maronen (Esskastanien)
  • Apfel
  • Schalotten
  • Kartoffelwürfeln
  • Thymian, Fenchel, Staudensellerie
  • Koriandersamen, Kreuzkümmel und
  • Harissa

 

Eine elegante und raffinierte Beilage zur Gans ist

  • Couscous aber wir empfehlen Ihnen dazu auch

wahlweise

  • die winterliche Kloßvariation mit Dörrobst und Schnittlauch

 

dazu

  • eine raffinierte Rotkohlvariation mit Backpflaumen, Zimt und Granatapfel